春回秦巴，萬象更新。3月26日正午，陽光穿透云層，灑在勉縣元墩鎮(zhèn)唐灣村潘家溝的千畝茶山上。米倉山北麓的清風(fēng)裹挾著濕潤的泥土氣息，拂過層層疊疊的茶壟，泛起層層綠浪。在陜西省域茗生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的生態(tài)茶園里，十多位當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)背負(fù)竹簍，穿梭在翠綠茶壟間，指尖輕捻，便將一芽一葉的春茶收入囊中。與尋常茶園不同，這里不見藥霧彌漫，行間雜草全靠人工清理，一派人與自然和諧共生的生態(tài)盛景，成為秦巴山區(qū)生態(tài)種植的鮮活樣本。
“好茶源于好山好水，我們這條致富路，根基就在‘生態(tài)’二字?！惫矩?fù)責(zé)人曹海軍站在田埂上，望著漫山翠綠，褲腳還沾著新鮮的泥土。作為土生土長的勉縣茶人，他自幼耳濡目染祖輩的制茶技藝，2014年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)之初，便立下鐵律：全程不打農(nóng)藥、不施化肥，所有除草全靠人工，堅持純生態(tài)種植。這一決定在當(dāng)時曾引來不少質(zhì)疑，“人工除草效率低，成本高，能種好茶嗎？”但曹海軍始終堅信，這片巴山沃土孕育的好茶，本就該帶著自然的純粹。
走進(jìn)茶園深處，人工除草的痕跡清晰可見。茶行間的雜草被清理得干干凈凈，僅在茶壟邊緣留留少量青草作為天然覆蓋，既保墑又防雜草滋生。茶農(nóng)們手持小鋤頭，彎腰弓背，小心翼翼地在茶樹根系周圍除草，生怕碰傷嬌嫩的茶枝?！懊恳豢貌铇涠家?xì)心呵護(hù)，除草時得貼著茶根慢慢挖，不能傷了根系?！?2歲的茶農(nóng)李大媽一邊除草，一邊介紹，她是唐灣村的老茶農(nóng)，如今每天都在茶園務(wù)工，“人工除草雖然累，但茶葉長得好，我們心里踏實(shí)，工錢也一分不少?！?/p>
在病蟲害防治環(huán)節(jié)，茶園里更是構(gòu)建了一套立體的“綠色防線”。茶樹上掛滿了黃色粘蟲板，在陽光下泛著淡淡的光澤，“粘蟲板是物理防治，不用農(nóng)藥就能粘住蚜蟲、飛蛾，比噴藥安全多了?！辈芎＼娊榻B道。茶行間，太陽能殺蟲燈每隔十米就有一盞，天黑自動亮起，誘殺夜間活動的害蟲。此外，茶園還定期投放生物農(nóng)藥，采用生物防治手段，從源頭杜絕農(nóng)藥殘留?！叭塘戕r(nóng)藥、零化肥，我們的茶葉經(jīng)過專業(yè)檢測，農(nóng)殘指標(biāo)遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)，喝著放心?！辈芎＼娮院赖卣f。
這份對生態(tài)的極致堅守，換來了茶葉的上乘品質(zhì)。如今，域茗農(nóng)業(yè)的6000余畝核心茶園，已建成500畝省級標(biāo)準(zhǔn)化示范基地。這里的茶葉，芽頭飽滿肥碩，葉片厚實(shí)柔韌，沖泡后湯色清澈明亮，滋味鮮爽回甘，香氣清新持久。在陜西省手工制茶技能大賽等賽事中，域茗茶葉屢獲金獎，旗下“域茗天香”系列產(chǎn)品涵蓋綠茶、紅茶、黃茶等全品類，憑借過硬的生態(tài)品質(zhì)與獨(dú)特口感，暢銷省內(nèi)外市場，讓秦巴深山的茶香飄向了更廣闊的天地。
生態(tài)底色之下，是聯(lián)農(nóng)致富的溫暖底色。公司創(chuàng)新推行“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”模式，與周邊600余戶茶農(nóng)結(jié)成緊密利益共同體。公司免費(fèi)為茶農(nóng)提供茶園管理技術(shù)培訓(xùn)，手把手教大家科學(xué)除草、科學(xué)管護(hù)；建立鮮葉收購站，實(shí)行保底收購，解決茶農(nóng)“種得好、賣不出”的難題。每年春茶采摘季，茶園日均吸納200余名村民就近務(wù)工，其中包括50余名留守婦女、20余名老人，大家不用遠(yuǎn)赴他鄉(xiāng)，在家門口就能端穩(wěn)“生態(tài)碗”，吃上“產(chǎn)業(yè)飯”。
“我家有3畝茶園，平時在茶園務(wù)工，一年光采茶、除草就能掙3萬多塊，比出去打工還方便?！辈柁r(nóng)王大姐笑著算了一筆賬，她家的茶園還能通過鮮葉銷售增收，一年下來總收入超5萬元。據(jù)統(tǒng)計，該模式已帶動戶均年增收1.5萬元以上，昔日的荒山禿嶺，如今變成了百姓的“綠色銀行”和“致富金山”。
除了生態(tài)種植和聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，公司還在茶文旅融合上持續(xù)發(fā)力。依托千畝生態(tài)茶園風(fēng)光，打造靜心山莊茶文旅融合園區(qū)，建設(shè)茶園觀光步道、茶文化體驗館、特色民宿，推出采茶體驗、手工制茶、茶文化研學(xué)等項目。每到春季，油菜花節(jié)與春茶采摘季疊加，茶園里游客絡(luò)繹不絕，大家不僅能欣賞到“茶田疊翠+油菜金黃”的絕美風(fēng)光，還能親手采茶、制茶，體驗茶文化的魅力?！霸沼蜍鷳B(tài)茶山線”獲評2024年度陜西“最美茶旅融合示范線”，茶旅融合不僅為茶園帶來了客流，也為村民開辟了新的增收渠道。
從荒山墾殖到生態(tài)茶園，從單打獨(dú)斗到產(chǎn)業(yè)集群，域茗農(nóng)業(yè)用一把把鋤頭護(hù)生態(tài)，用一片片茶葉富鄉(xiāng)親。如今，勉縣元墩鎮(zhèn)的這片茶山，不僅種出了生態(tài)好味道、百姓富日子，更在秦巴深處繪就了一幅產(chǎn)業(yè)興、生態(tài)美、百姓富的鄉(xiāng)村振興壯美畫卷。未來，公司將繼續(xù)深耕生態(tài)種植，完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，做強(qiáng)茶品牌、做深茶文旅，讓這片生態(tài)茶山持續(xù)釋放富民紅利，為勉縣鄉(xiāng)村全面振興注入更強(qiáng)勁的茶產(chǎn)業(yè)動能。
來源：秦巴指尖
